Grote pastaschelpen gevuld met spinazie en ricotta

Eerder vertelde ik jullie over de verschillende soorten pasta die er zijn en welke saus daar het beste bij past. Vanuit Italië kreeg ik een paar prachtige pastasoorten thuisgestuurd en de meesten zijn inmiddels op. De grote schelpen bleven echter wat langer liggen, omdat ik niet precies wist wat ik er mee wilde maken. Ik bedacht me dat het lekker was ze te vullen met spinazie en ricotta en kwam erachter dat meer mensen dit idee hadden. Het internet staat namelijk vol met dit recept.

Ondanks dat het idee niet origineel is, is het gerecht wel bijzonder lekker en daarom absoluut de moeite waard om met jullie te delen! En daarbij doet iedereen het toch een beetje op z'n eigen manier, dus ik ook.

Lees verder op www.goodfoodlove.com

Geplaatst op 19 augustus 2015 door goodfoodlove