Groentepakketjes van de barbecue

Begin ik al een beetje door te draven met de groente recepten van de barbecue? Deze groentepakketjes zijn een afgeleide van de geroosterde groente uit de oven. Een veel bezocht recept door jullie. Ik kook graag lekker én makkelijk met recepten waar je weinig omkijken naar hebt. Dat geldt zeker ook voor deze groentepakketjes van de barbecue.

Om de groente net even anders te maken, kruimel je er feta overheen met oregano. Het is iedere keer weer een feestje als je het pakketje groente opent. Het staat ook gezellig op tafel en je kunt ze per persoon aanpassen. Zo lust onze dochter geen feta, dus die voeg ik bij haar niet toe. Zoonlief heeft een haat/liefde verhouding met courgette. Kastanje champignons vindt hij wel te gek dus zo wissel ik af. Enne bij de volwassen pakketjes wil ik nog wel eens een klein scheutje witte wijn toevoegen (als de fles dan toch al open is..)

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 04 augustus 2016 door linda