Groene smoothie

Ik kom er steeds meer achter dat wij consumenten gewoon graag beduveld willen worden. Zwendel en oplichting is schering en inslag, en dat weten we ook heus wel, maar toch laten we ons keer op keer inpakken. We worden niet twintig jaar jonger van dagcrème met groene thee-extract, en toch smeren we het op onze wangen. Er zit geen zit geen druppel honing en geen splinter walnoot in ‘Optimel Griekse stijl drinkyoghurt honing walnoot smaak’, maar al winnen ze daarmee de belachelijkheidsprijs van Foodwatch, kennelijk lusten wij er wel pap van. En wat doen we als we na 12 weken boeklezen toch echt géén killerbody hebben gekregen? Dan kopen we ijzerenheinig het vervolgboek.

Grinnikend over dit kennelijk zo typisch menselijk tekort ging ik maar eens boodschappen doen. In de verantwoorde supermarkt stuitte ik op een aanbieding van Smoothie Mix voor 2,75 euro, bestaande uit drie lagen plastic met daarin vooral spinazie en wat boerenkool (maar ‘curly kale’ klinkt hipper) plus lupinemeel. Geen idee waar dat laatste voor dient, ik ken het alleen als basisingrediënt voor nep-vleeslapjes-lookalikes. En van de beeldige bloemen natuurlijk.

Lees verder op www.kokenmetkarin.nl

Geplaatst op 02 april 2021 door KokenmetKarin