Groene kruidensalade met mango

Een heerlijke en makkelijke groene kruidensalade die je binnen no time op tafel zet. Met mijn drie favoriete kruiden en lekker pittige rucola.

Het is deze week een week van beslissingen. Of misschien moet ik zeggen dat het een jaar van beslissingen is, want dat komt meer in de richting. Levens veranderende beslissingen. Al is de beslissing die ik deze week nam wat minder “life changing”. Haha… Daarover later meer.

Voor nu gaat het natuurlijk over deze groene kruidensalade. Hoe vaak heb je een gerecht waar de kruiden de hoofdrol spelen? Meestal krijgen ze een bescheiden bijrolletje als decoratie of als smaakmaker. Maar je kunt kruiden ook prima mixen en als hoofdonderdeel van een heerlijke groene kruidensalade gebruiken.

Lees verder op www.SimonesKitchen.nl

Geplaatst op 25 november 2020 door Simoneskitchen