Groene broccolirisotto met kip en boerenkool

Dit is eigenlijk natuurlijk geen risotto. En ik mag het van Alex ook zeker niet zo noemen. Haha. Maar ja, het geeft altijd wel in een keer weer waar het om gaat in dit gerecht. Dus ik laat het maar even zo. Sowieso is het een vreemd fenomeen. Neem nu bloemkoolrijst. Dat is natuurlijk net zo min een rijst als deze groene broccolirisotto.

Al eerder had ik een discussie over de benaming van pizza. Wat maakt een pizza een pizza en wat maakt risotto, risotto? Uiteindelijk maakt het mij niet zoveel uit hoe je iets noemt.

Lees verder op www.SimonesKitchen.nl

Geplaatst op 29 november 2020 door Simoneskitchen