Griekse souvlaki van de BBQ

Wist je dat Annika haar vriend Chris half Grieks is? En hij houdt ook nog eens van koken, of vooral van barbecuen. Lucky her! Zo hadden we laatst een Griekse stijl barbecue met souvlaki, halloumi (zo dol op dit kaasje), aardappeltjes uit de oven, Griekse salade en natuurlijk brood met homemade tzatziki. In Annika haar tuin met witte muur en olijfboom, leek het heel even of we in Griekenland waren. Bijna dan! Eigenlijk vind ik deze manier van barbecuen veel lekkerder dan een barbecue die voornamelijk uit vlees bestaat. Juist de afwisseling en de bijgerechten vind ik fijn. Hebben jullie dat ook?

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 23 juli 2020 door UitPaulinesKeuken