Griekse linzenburger met tzatziki en kiemen #BBQ
Een aantal jaren geleden ben ik op vakantie geweest naar Griekenland. Foodies, eat your heart out. Na deze vakantie was ik fan van de Griekse keuken. Fetakaas, verse groente, tzatziki… Ik ging daarom aan de slag met een linzenburger met Griekse twist en preikiemen. De pittige smaak lijkt een beetje op de smaak van ui en gaat heel lekker samen met de burger. Je kan de burger ook heel lekker ook de BBQ grillen.
Nog even samenvattend: kiemen zijn de jonge, groene plantjes die ontspruiten uit de zaden van bijvoorbeeld noten, zaden, pitten, granen, bonen, peulvruchten en diverse soorten grassen. Mega gezond én lekker!
>>Meer heerlijke recepten met kiemen vind je hier!>>
Ingrediënten linzenburger
Dit recept is voor 4 burgers
Burgers
- 400 gram linzenkiemen (of linzen uit blik)
- 100 gram feta
- 1 el havermout
- 1 tl komijn
- 1 tl dille (gedroogd)
- 1 teen knoflook
- 4 broodjes (ik gebruikte speltbollen)
- Preikiemen
lees verder:
Geplaatst op 14 augustus 2018 door ilovehealth
