Griekse kipsalade met bloemkoolrijst

Er gaat natuurlijk helemaal niks boven het eten van een heerlijke Griekse salade in Griekenland zelf. Dat weet ik. Dat voel ik. Tot in mijn botten. Gek eigenlijk dat je zo ontzettend veel zin kunt hebben in het (her)ontdekken van andere culturen, keukens, landen, alles… Er is natuurlijk ook een reden waarom ik Paper Travels nieuw leven heb ingeblazen. Haha.

Maar aangezien reizen er voorlopig niet echt in zit tenzij in Nederland doe ik het maar even met reizen op mijn bord. In dit geval maakte ik wederom een versie van een Griekse salade met kip. Terwijl ondertussen de sneeuw hier weer naar beneden komt.

Lees verder op www.SimonesKitchen.nl

Geplaatst op 12 februari 2021 door Simoneskitchen