Griekse gyros salade met tzatziki

De Griekse salade heeft veel smaak, is voedzaam én vegetarisch, want de ‘gyros’ is namelijk gemaakt van… Pulled Oats! Een heerlijke ‘vleesvervanger’ gemaakt van, inderdaad, oats. Haver dus. Oh jongens, ik ben als vegetariër echt fan van dit nieuwe product!

Gyros van Pulled Oats

Pulled Oats is een nieuw product uit Finland. Het is gemaakt van haver, tuinbonen, erwten, koolzaadolie, water en een snufje zout. Niets meer en minder. Het is dus zelfs helemaal plantaardig!

Deze ‘vleesvervanger’ (ik vind dat woord maar niks, omdat we dan suggereren dat we vlees nodig hebben of dat het een basisproduct is), is gemaakt van haver. Klinkt misschien een beetje gek, maar het is echt heel erg lekker! En daarnaast is het ook heel voedzaam en vooral een heel makkelijk product!

Wat deze vervanger zo bijzonder en voedzaam maakt is dat het gemaakt is van haver, bonen en erwten. Daarnaast bevat het product geen soja, wat bij veel vleesvervangers het hoofd ingrediënt is. Fijn wanneer je geen of minder soja wilt eten of dit niet goed kunt verdragen. Daarnaast zit dit product vol met eiwitten. Per 100 gram bevat het 30 gram eiwitten! Ideaal voor vegetariërs, veganisten en sporters.

En ten slotte, het is heel makkelijk in gebruik. Je kunt het goed als alternatief gebruiken voor bijvoorbeeld gehakt. Of zoals in dit gerecht, voor gyros! Je kunt Pulled Oats kruiden naar eigen smaak. In de pan roerbakken met een beetje knoflook en kruiden en verwerk het in elk gerecht dat je wilt. Pulled Oats is verkrijgbaar in de varianten naturel en tomaat en ligt bij de Albert Heijn in het vleesvervanger schap.

Lees verder op www.followfitgirls.com

Geplaatst op 22 juli 2019 door feelgoodbyfood