Gourmetrecepten met vis

Na de gourmetrecepten met vlees kunnen de gourmetrecepten met vis niet uitblijven natuurlijk. Persoonlijk houd ik er van om de marinades zelf te maken. Net als met de vleesrecepten zijn ook deze recepten voor een visgourmet niet moeilijk om te maken. Ik heb gekozen voor visrecepten met zalm, tonijn, kabeljauw, garnalen en coquilles.

Het voordeel is dat vis lekker licht is. Ideaal voor als je nog ruimte wilt hebben voor een voorafje of een lekker dessert. Je hoeft natuurlijk niet alleen te kiezen voor vis. Meestal maak ik een combinatie van vlees en vis.

Reken per persoon op zo’n 200 tot 250 gram vis. Zeker omdat er vast ook nog genoeg ander lekkers zoals stokbrood, groente etc op tafel staat.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 22 december 2017 door linda