Golden almond latte

Laatst was ik met mijn dochter shoppen. Dat is haar grootste hobby en helaas mijn nachtmerrie. Hoe krijg je mij toch mee? Beloof mij dat er gegeten en gedronken wordt. En zo dronk ik 3 weken geleden mijn eerste golden almond latte. En ik was direct verkocht. Wat een heerlijke verwarmende drank.

Thuis ging ik direct aan de slag. Best fijn als je een goede kruidenvoorraad hebt. Het hoofdbestanddeel van de golden almond latte (of golden milk) is geelwortel (kurkuma). Daarnaast wordt een mix van gember, kaneel, kardemom en zwarte peper toegevoegd. Maak lekker je eigen kruidenmengsel. Zo ben ik gek op gember en vind ik veel kardemom te heftig.

Dit winterse drankje is trouwens ideaal voor als je een griepje voelt opkomen of flink verkouden bent. De geelwortel remt ontstekingen!

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 21 november 2017 door linda