Goede voeding, nieuwe energie!

Voeding levert calorieën en dat is brandstof voor ons 'motortje', oftewel energie. Zonder brandstof ben je gauw letterlijk 'opgebrand'. Extreem ondervoede mensen zijn vaak erg passief omdat hun lichaam de activiteiten niet meer op kan brengen. Gelukkig hebben we normaal gesproken wel een reservetank in ons lichaam: het onderhuidse lichaamsvet en het glycogeen in onze spieren en in de lever. Glycogeen is een makkelijk aan te spreken brandstof uit koolhydraten.

Heb jij last van vermoeidheid, een opgezette buik of trage stoelgang? Dan is er misschien iets mis met de energie van je voeding.

Energie tekort en overgewicht

Onder invloed van glucagon en adrenaline wordt glycogeen in glucose omgezet wat direct als brandstof gebruikt kan worden. Omgekeerd wordt door insuline glucose wat niet direct nodig is, weer als glycogeenvoorraad opgeslagen. Is ook de glycogeenpot vol, dan worden de vetcellen gevuld. En die vetcellen worden ook pas geleegd als de glycogeenpot leeg is. Daarom is afvallen zo lastig en gaat het niet zo snel als de meesten van ons zouden willen.

Teveel energie?

Energierijke voeding hebben we genoeg in ons land, suiker- en vetrijke producten lonken naar ons en Red Bull geeft je vleugels. Fast Food is calorierijk en dikmakend, maar wat zit er verder nog in? En is elke energie hetzelfde? En hoe lang heb je er wat aan?

Als we de 'Red Bull verhalen' moeten geloven komt de enige energie uit suiker en houdt de cafeïne je even meer alert. Dit is echter korte termijn energie, zoals dat het geval is bij de meeste suikerrijke voedingsmiddelen. Je bloedsuiker gaat ervan omhoog (prettig als je honger hebt), maar je lichaam gaat hard aan de slag om insuline te maken om weer een normaal bloedsuikerniveau te krijgen. Ook gebruikt je lichaam tijdens dit proces enzymen, waarvoor ook mineralen en vitamines nodig zijn. Fosfor- en taurinezuur tast je botten aan en kan op den duur mede een oorzaak van botontkalking zijn.

In fast food maaltijden zit vooral vet en geraffineerde koolhydraten. Vaak zijn de producten zo bewerkt dat kostbare voedingsstoffen verloren gaan en ongezonde stoffen toegevoegd worden. Loze en zelfs schadelijke calorieën... Ai, dat klinkt als slechte brandstof voor je motor!

De beste energie

Gezonde voeding geeft energie. Niet slechts tijdelijk, maar het levert ons ook de stoffen die ook zorgen dat onze motor goed werkt en niet vervuild blijft worden. Vooral plantaardige (basische, niet zuurvormende) voeding levert de juiste brandstof. Voorkom kostbaar onderhoud en smeer je motor door met goede vetten en laat processen optimaal verlopen met samengestelde koolhydraten, vezels en de nodige vitamines en mineralen. Zelfs wie af wil vallen moet zorgen dat hij goed gegeten heeft. Daardoor houd je het vol én schaad je je lichaam niet. Varieer ook met je voeding om alle soorten vitamines en mineralen binnen te krijgen.

Lees verder op www.missnatural.nl

Geplaatst op 17 juni 2015 door missnatural