Goed nieuws: de prijskloof tussen vlees- en vleesvervangers krimpt

Een groot deel van de vleesvervangers in de supermarkt is in de afgelopen 5 jaar een stuk goedkoper geworden. Sommige plantaardige producten zijn inmiddels zelfs goedkoper dan hun dierlijke tegenhanger. Daardoor zijn ze ook voor mensen met een kleine portemonnee toegankelijker. Dat blijkt uit recent onderzoek van ProVeg.

Het excuus dat vegetarisch eten te duur is, kan je dus écht niet meer gebruiken.

Even duur, of zelfs goedkoper

Plantaardig eten heeft de reputatie duur te zijn, maar dat lijkt steeds meer onterecht. Uit eerder onderzoek van de University of Oxford bleek al dat een dieet dat vooral bestaat uit verse groenten, granen en peulvruchten goedkoper is dan een gemiddeld Westers dieet.

Lees verder op www.BedRock.nl

Geplaatst op 27 mei 2022 door BedRock