Gochujang noodles

Gochujang, een Koreaanse gefermenteerde chilipasta, staat bekend om zijn diepe smaak die zowel pittig als een tikkie zoet is. Het is een essentieel ingrediënt in de Koreaanse keuken én in deze Gochujang noodles. Dit gerecht bestaat uit noedels met verschillende soorten groenten (shiitake, paksoi en ui) en rul gebakken gehakt, plus een saus van gochujang, sojasaus, sesamolie, honing, limoensap en pindakaas. Alles wordt éxtra lekker door de topping van pinda’s en koriander.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 11 september 2024 door UitPaulinesKeuken