Gnocchi in romig geroosterde paprikasaus

Dit heb je nodig voor deze gnocchi in romig geroosterde paprikasaus / 2 personen

• 400 gr tomatenblokjes – uit pot
• 3 rode puntpaprika’s – in totaal zo’n 375 gr
• 350 – 400 gr verse gnocchi
• 1 ui
• 1 knoflookteentje
• 3 el appelazijn
• 150 ml room
• 40 gr parmezaanse kaas
• handje verse peterselie

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 06 november 2019 door beaufood