Glutenvrije ontbijt muffins

Muffins als ontbijt? Dat klinkt te mooi om waar te zijn toch? Met deze gezonde glutenvrije muffins kan het echt! Ze zijn makkelijk te maken en verrassend lekker!

Ingrediënten | Voor 8 muffins

- 125 gr havermout (glutenvrije havermout)
- 150 ml amandelmelk
- 2 eieren
- 1 banaan
- een kleine eetlepel baking soda
- snuf zout
- flinke handvol blauwe bessen

Optioneel; hazelnoten, amandelen, pecannoten, walnoten, cacaonibs

Lees verder op www.vivonline.nl

Geplaatst op 17 juli 2015 door vivonline