Glutenvrije cheescake met ruby paaseitjes

Dit heb je nodig voor deze glutenvrije cheescake met ruby paaseitjes

Voor de bodem

• 100 gr boekweitmeel – gewoon meel kan ook
• 100 gr amandelmeel
• 150 gr yoghurt
• 2 el kokosvet – gesmolten
• 1/2 tl bakpoeder
• 1 tl vanille essence
• 1 el honing

Voor de vulling

• 200 gr zure room
• 300 gr monchou
• 3 eieren
• 2 tl maizena
• rasp van een halve bio citroen
• 2 el honing – of andere zoetmaker!
• 100 gr ruby paaseitjes – gehalveerd
• 80 gr pure chocolade – zo puur mogelijk

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 04 mei 2019 door beaufood