Glutenallergie en lactose-intolerantie

Glutenallergie en lactose-intolerantie, hoe herken je het?

Een gluten en/of lactose intolerantie of allergie zijn de meest voorkomende allergieën. Maar hoe merk je nu dat je gluten of lactose intolerant bent, en wat is het verschil tussen een intolerantie en een allergie?

Hieronder volgt een korte uitleg.

Wanneer je glutenintolerant bent, heb je een (het woord zegt het al) intolerantie voor gluten. Gluten zijn eiwitten en zitten in alles wat tarwe bevat. Mensen die glutenintolerant/allergisch zijn hebben moeite deze eiwitten goed te verteren.

Lees verder op www.vivonline.nl

Geplaatst op 10 februari 2016 door vivonline