Gezonder broodbeleg: vegetarische kip kerrie salade

Dit heb je nodig voor deze vegetarische kip kerrie salade /

• 175 gr pulled oats
• 120 gr (geiten)yoghurt
• 2 flinke el mayonaise
• 1 kleine rode ui
• 1 el + 1 tl kerrie
• mespuntje gerookt paprikapoeder
• citroensap
• 1/2 kakifruit, zo’n 100 gr – of blokjes appel, ananas of perzik
• Tip: voeg een halve theelepel sambal toe voor een beetje pit

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 10 december 2019 door beaufood