Gezonde chocoladetruffels met koffie

Ik heb me vandaag toch een heerlijk recept voor je! Perféct voor op de paastafel. Afgelopen week stak ik de welbekende chocoladetruffels in een gezonder jasje. Met een romige vulling gemaakt van enkel pure ingrediënten zoals cacaopoeder, plantaardige havermelk en ahornsiroop. Van deze vulling rollen we balletjes, dippen deze vervolgens in pure chocolade en toppen ze af met verse koffieboontjes (daarover hieronder meer!) en korreltjes zeezout. Het resultaat zijn deze héérlijke, gezondere chocoladetruffels met een vulling van romige ganache, omhuld met een knapperig laagje van pure chocolade en crunch van koffie. Want combineer goede koffie met pure chocolade en je hebt een waar smaakbommetje..

Ik vertel je er meer over!

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 21 april 2023 door beaufood