Healthy Chocolade Mousse
Soms heb je gewoon enorm zin een super de luxe toetje. Een enorme bak met chocolademousse met een enorme toef slagroom erop. Gelukkig is er ook een heerlijke Paleo variant, zo romig dat je zelfs de slagroom niet mist! Het is super gezond dus je kunt dit gerechtje ook prima als ontbijt eten.
Heerlijk met vers fruit, een paar nootjes, kokos of geroosterde amandelschilfers.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 2 rijpe avocado’s
- 30 gram cacao poeder
- 1 rijpe banaan (optioneel, gebruik je banaan dan heb je minder honing nodig)
- 50 – 75 gram honing (wanneer je banaan gebruikt kan dat op zichzelf al genoeg zijn)
- 1 eiwit
- Optioneel; serveren met kokosroom
Geplaatst op 04 september 2016 door eetpaleo
