Gezond, low budget en lekker eten met Jet van Nieuwkerk
Dat studentenhappen niet alleen maar vies en vet hoeven te zijn, weet Jet van Nieuwkerk als geen ander. Deze week heeft ze haar nieuwe boek Uit huis met Jet uitgebracht en Happy in Shape vroeg naar haar favoriete recept, boodschappenlijstje en tips voor een gezonde snelle hap.
Uit huis met Jet is gemaakt voor mensen die op zichzelf (gaan) wonen. Waarom koos je deze doelgroep?
'Het studentenleven is een belangrijke periode in je leven waarin er veel gebeurt, met allemaal nieuwe dingen. Misschien wel een vriendje of vriendinnetje, nieuwe vrienden, werk en tentamens. Dan is het van belang dat je goed voor jezelf zorgt. Tegelijkertijd hang je ook veel in de lampen en zuip je regelmatig. Juist dan vind ik het belangrijk dat je goed voor jezelf zorgt, gevarieerd eet en zelf in de keuken staat. Ook wilde ik laten zien dat je met een kleine portemonnee ook écht gezond kunt eten. Dus ik dacht: laat ik ze een handje helpen.'
Wat is jouw favoriete recept uit het boek?
lees verder:
Geplaatst op 01 september 2018 door happyinshape
