Gezond genieten: Chocoladecake met ganache

De chocolate chip cake mix is de meest guilty van de vier. Toch bevat deze nog steeds veel minder suiker, weinig verzadigde vetten en geen lactose. Ook de ganache bovenop is lactosevrij, deze maak ik namelijk met kokosmelk. Je kan ook gewoon slagroom gebruiken natuurlijk, mocht je daar zin in hebben. Hoewel ik geen pakjesgebruiker ben, vind ik bakmixen wel heel fijn. Je hoeft niet te wegen en de meten en je ben in nog geen 5 minuten klaar. De meeste bakmixen in de supermarkt bevatten onnodig veel suiker, maar ook kunstmatige toevoegingen. Dat hebben mijn bakmixen uiteraard niet. En ze zijn ook nog biologisch ook! Fijn he?

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 24 februari 2019 door UitPaulinesKeuken