Gevulde portobello uit de oven

Jullie weten dat ik gek ben op groente. Mijn missie is om jullie te inspireren om meer "groenvoer" te eten. Het liefst lekker en makkelijk toepasbaar. De gevulde portobello uit de oven past helemaal in dat straatje.

Het enige dat je hoeft te doen is de oven voor te verwarmen. Ondertussen maak je de vulling voor de reuze champignon en schuif je 7 tot 10 minuten de oven in. Dit gerecht is niet voldoende als maaltijd natuurlijk. Ik zie dit als extra groentemomentje voor bij het avondeten. Je weet wel, die tweede variant groente die bijna altijd bij ons avondeten op tafel staat.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 25 februari 2016 door linda