Gevulde courgette met pesto, tomaat en pijnboompit

Gevulde courgette met pesto, tomaat en pijnboompitten

Dit recept staat zeker al een jaar op Feelgoodbyfood en is een van mijn favoriete recepten wanneer ik iets gezond, simpel én snel op tafel wil zetten.

Dit heb je nodig

- Koudgeperste olie
- 1 courgette
- 4 el groene pesto (kijk hier hoe je zelf pesto maakt)
- Cherrytomaatjes (ongeveer 8)
- 1 ui
- Pijnboompitten
- Geitenkaas
- Peper

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 04 augustus 2015 door feelgoodbyfood