Gerookte zalm met ei in een maïswrap

Een maïs tortilla gevuld met gerookte zalm, bieslook en ei, geserveerd met een heerlijke koolsalade. Terwijl ik dit recept voor jullie typ denk ik terug aan deze heerlijke maaltijd, ik zou het morgen zo weer kunnen maken. De combinatie zalm, ei, bieslook en créme fraiche in een tortilla zijn echt overheerlijk!

Dit tortilla recept met koolsalade is ook nog een super simpel om te maken en staat binnen enkele minuten op tafel.

Benodigdheden voor 2 wraps:
– 2 maïs tortilla’s
– 200gr. gerookte zalm
– 2 eieren
– 50gr. créme fraiche
– Bieslook
– 200gr. Chinese kool
– 200gr. Rode kool
– 70gr. Mais (blikje)
– 1el. frietsaus/mayonaise
– Zout

Lees verder op www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 10 januari 2017 door boostyourhealth