Gember is een heerlijk, verwarmend en gezond specerij. Een smaakmaker in curry’s, wokgerechten, soepen of om verse gemberthee mee te maken.
Gember moet je eigenlijk altijd in je keuken moet hebben liggen, zowel vers als in poedervorm. Dit specerij heeft (net als kurkuma) namelijk ontzettend veel gezondheidsvoordelen en verhelpt veel kwalen.
Gember heeft een genezende, pijnstillende en kalmerende werking en verhelpt kwalen als misselijkheid, hoofdpijn, keelpijn en een opgezette buik en buikpijn.
Gember helpt tegen misselijkheid, doordat het gingerol bevat, een bio-actieve stof (plantaardige voedingsstof). Deze stof heeft een rustgevende werking op de maag. De stof shogaol in gember helpt goed tegen de fysieke en mentale pijn.
Heb je last van deze kwalen? Maak dat een sterke kop gember-citroenthee of een shotje gember-kurkuma-citroen uit de juicer!
Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl
Geplaatst op 22 augustus 2017 door feelgoodbyfood