Gele bloemkool curry met snijbonen

Gele bloemkool curry met snijbonen Voor 4 personen:

• 1 kleine bloemkool
• 200 gr snijbonen
• 130 gr zwarte bonen (klein potje)
• 1 rode puntpaprika
• 2 uien
• 1/2 rode peper
• 2 teentjes knoflook
• 1 cm verse gember
• 1 stengel citroengras
• 400 ml kokosmelk
• 100 ml groentebouillon
• 3 tl kerrie
• 3 tl kurkuma
• 2 tl komijn
• 1 tl chilipoeder
• 1 tl cayennepeper
• olie om te bakken
• 2 el allesbinder

Geplaatst op 14 maart 2019 door mindyourfeed