Geitenkaas cheesecake met dadelbodem

Dit heb je nodig voor deze geitenkaas cheesecake met dadelbodem – 8 kleine puntjes

Voor de bodem

• 150 gr zachte dadels – zo’n 7 stuks
• 100 gr havermout
• snuf zout

Voor de vulling

• 300 gr zachte geitenkaas
• 100 gr honing – een goede kwaliteit honing is een must. Hoe lekkerder de honing, hoe smaakvoller de taart. Ik gebruikte biologische dennenhoning en dat is een dikke aanrader!
• 150 gr crème fraîche
• 3 eieren
• 2 takjes verse tijm + wat extra voor erop

Lees verder op www.Beaufood.nl

Geplaatst op 26 augustus 2018 door beaufood