Gegrilde paprikasoep met vega balletjes, taugé en tijm

Door paprika eerst te grillen in de oven, krijgt deze nog veel meer smaak en wordt ‘ie lekker zoet. Dit proef je echt terug in de soep. Een gepureerde soep kan een beetje saai zijn, zijn vulde ik deze paprikasoep met vegetarische balletjes, stukjes paprika en taugé. Heerlijk!

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 14 oktober 2018 door feelgoodbyfood