Geglaceerde worteltjes met sjalot

Deze geglaceerde worteltjes stonden bij ons tijdens Kerst op tafel. Niet door mij klaargemaakt toen, maar oh wat waren ze lekker! Kijk, zo krijg ik dus inspiratie om zelf aan de slag te gaan. Ik eet ergens wat en dan wil ik het zelf ook maken. En zo gebeurde dus ook met deze oranje vrienden. Ik eet regelmatig wortels namelijk, maar eigenlijk vooral als rauwkost. Of ik gebruik een winterpeen, maar die gaat dan dóór een gerecht heen. Nu maakte ik deze veggiesklaar als bijgerecht, en zo zet je dus super simpel een extra portie groenten op tafel!

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 12 januari 2017 door mindyourfeed