Gedroogd fruit: ja of nee

Stiekem ben ik dus echt een snoepkont, zet een pot drop naast mij neer en ik eet me er zo misselijk aan. Ik weet wel dat ik dat niet moet doen, maar het is zo lekker. Toch probeer ik altijd op zoek te gaan naar een alternatief: dat wel aan mijn zoete cravings voldoet, maar niet zo ongezond is. Is gezond fruit dan een goede optie? Kirsten, sportdiëtiste, vindt van wel in mijn geval, maar waarom dan?

#snoepgezondeeteenappel

Snoep gezond, eet een appel. Een uitspraak die we allemaal wel kennen. Het allerbeste is natuurlijk om gewoon een stuk fruit of een bakje groenten te eten. Maar soms heb je gewoon zin in iets goeds. Gedroogd fruit staat er om bekend “ongezond” te zijn omdat het meer suiker bevat. Dat is niet helemaal waar. In de basis bevat gedroogd fruit net zoveel suiker als normaal fruit, maar door het drogen is al het vocht ontrokken aan het fruit. Het suiker gehalte blijft hetzelfde. Concreet voorbeeld; in een bakje passen meer rozijnen dan druiven. Je eet al snel meer calorieën, koolhydraten en dus suiker. Maar het is niet zo dat er per definitie meer suiker in gedroogd fruit zit, je moet alleen oppassen welke hoeveelheid je eet. Overigens is sommig gedroogd fruit gezoet met suiker, deze moet je natuurlijk laten liggen.

Lees verder op www.eatrunlove.nl

Geplaatst op 09 april 2017 door eatrunlove