Gebakken fruit met honing en kaneel

Het is alweer bijna weekend en anders dan de meeste andere zaterdagen ben ik vrij! Heerlijk. Normaliter ontbijt ik als een vliegende vogel en vaak ook pas onderweg (ik krijg geen hap door mijn keel "s ochtends), maar morgen is het tijd voor ontbijt op bed! Of ontbijt op ons rooftopje als het lekker weer is. En de kunst van een uitgebreid ontbijt is om het uitgebreid te laten lijken zonder eerst een uur in de keuken te hoeven staan ;)

Gebakken fruit is echt een fan-tas-tisch lekker en super easy. Verzamel je favoriete fruitsoorten en bak ze goudbruin in een laagje honing en kaneel. Het fruit in mijn recept is een greep van wat ik in huis had, maar varieer er gerust zelf op los!

Nodig voor twee personen

Om in te bakken en voor erbij

- 3 el honing
- Flinke tl kokosvet
- Snuf kaneel
- 200 gram volle kwark

Fruit om te bakken

- 1 appeltje
- 1 grote banaan
- 1 kiwi (gold, die zijn lekker zoet)
- Frambozen

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 12 juli 2015 door beaufood