Garnalen in tomatensaus met gebakken feta

Hebben jullie ooit van garides saganaki gehoord? Dit is een traditioneel Grieks recept van garnalen in tomatensaus met gebakken feta. Een lieve buuf maakte dit heerlijke gerecht voor ons jaarlijkse straatfeest. Sindsdien bleef dit recept in mijn hoofd spoken. Overal heb ik lijstjes liggen met ideeën en dit papiertje was ik kwijt geraakt. Nadat ik mijn bureau flink onderhanden had genomen, kwam ik haar recept weer tegen.

Aan de garnalen in tomatensaus met gebakken feta geef ik mijn eigen draai. Dat vind ik nu juist het leuke aan koken. Geef aan elk recept je een eigen twist afhankelijk van je smaak, budget of kookervaring.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 03 oktober 2016 door linda