Galette met bramen en vanille

Naast dat een galette (open taartje met opgevouwen rand dus) er heel mooi uit ziet, is ‘ie ook nog eens heel erg lekker! Een krokante deegkorst aan de buitenkant, met een zoete vulling van fruit. Een heerlijk licht taartje. Ik maakte ‘m met spelbloem, blauwe bessen en verse bramen met vanille.

Je kunt de galette natuurlijk ook vullen met ander fruit. Wat dacht je van appel/peer, kaneel en pecannoot? Of een hartige galette met paddestoelen! Ga ik de volgende keer proberen!

Omdat deze taarten er zo mooi uit zien, dacht ik dat ze misschien lastig waren om te maken. Maar zhet juist ontzettend makkelijk! En als ik zeg dat een bakgerecht makkelijk is, dan is dat ook echt zo! Ben namelijk echt geen bakprinses…

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 31 oktober 2018 door feelgoodbyfood