Fruit spring rolls (fruit loempia’s)

Oh fruit spring rolls maken is toch leuk om te doen zeg. Alleen al om de kleurtjes wil je dit zomerse gerechtje eens maken. Het enige dat je hoeft te doen is fruit en rijstpapier in huis halen. Honing staat vast standaard in je kastje, toch? Zet een bak met warm water op tafel en laat iedereen zijn eigen fruit loempia maken.

Ok, het is wel handig om de kinderen even te helpen met rollen. Maar laat ze zelf een fruit combinatie uitzoeken. Echt alles is mogelijk en de fruit spring rolls kun je dan ook het hele jaar door eten. In de winter met peer, appel, kaneel en rozijnen. Nu in de zomer zou ik genieten van de perziken en aardbeien.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 12 augustus 2016 door linda