Frambozen Mousse

Staan er bij jou kikkererwten op het menu? Giet het vocht dan niet zomaar door de gootsteen. Van het kikkererwtenvocht (oftewel ‘aqua faba’) kun je heerlijke mousse maken! Perfect voor een romantisch avondje toch ;)?

Ingrediënten:

(voor 3 porties)

- 200 g frambozen (diepvries)
- aqua faba (vocht van een groot blik kikkererwten) (400 g)
- 1 el kokosbloesemsuiker (10 g)
- 1 el vanillepoeder (10 g)
- 3 el (30 g) granaatappelpitjes
- eetbare rozenblaadjes (optioneel)

Lees verder op www.thegreenhappiness.com

Geplaatst op 13 februari 2017 door thegreenhappiness