Foodie Friday #Tilapiafilet stamppotje

Stamppot is toch wel een van mijn favorieten en dan zeker dit tilapiafilet stamppotje. Jammer alleen dat stamppot vaak zo vreselijk machtig is! Daarom heb ik deze gezondere, minder machtige variant bedacht met zoete aardappel en bloemkool! Zoete aardappel is een superfood dat bomvol zit met anti-oxidanten, waaronder beta-caroteen (bouwstof voor vitamine A), vitamine B6 en vitamine C. Kijk daar worden we blij van! Tilapiafilet is een witvis dat weer veel eiwitten bevat, en daar wil je genoeg van binnenkrijgen als je zoveel sport! Zorg wel dat je tilapiafilet een keurmerk bevat, zodat je weet dat het duurzaam is.

Lees verder op www.modelworkout.com

Geplaatst op 05 augustus 2016 door modelworkout