Foodie Friday #Regenboog salade

Foodie Friday #Regenboog salade met falafel en rode kool

Soms heb je gewoon echt geen tijd om te koken, maar wel zin in een gezond maaltje. Ik maak op zulke momenten heel vaak deze falafel salade met veel groente en een heerlijke dressing. Eet het als salade of in een spelt pitabroodje met huisgemaakte knoflooksaus; een gezonder broodje shoarma zullen we maar zeggen.

Wat heb je nodig (2 personen)

- 250 gram Hot 'n Spicy Falafel van Maza
- 1/4 rode kool
- 1 teen knoflook
- 2 kleine wortels
- 2 bosuien
- 3 eetlepels yoghurt
- 1 theelepel chiliflakes
- peper en zout

Lees verder op www.modelworkout.com

Geplaatst op 15 januari 2016 door modelworkout