Foodie Friday #Homemade Superfood Granola

Als kind was ik al gek op cruesli! Vooral die variant met chocolade, je weet vast waarover ik het heb. Zelfs als tussendoortje kon ik bakken leegeten; totdat ik tot de ontdekking kwam hoeveel suiker er in cruesli zit! Serieus, het is een hele zoektocht om cruesli te vinden waar geen suiker in zit! Gelukkig zijn er tegenwoordig aardig wat recepten te vinden voor zelfgemaakte granola, zonder suiker of met een betere vervanger. Het recept wordt altijdweer aangepast op basis van de ingrediënten die ik op dat moment in huis heb.

Wat heb je nodig:

- 50 gram havervlokken
- 100 gram boekweitkorrels
- 30 gram pompoenpitten
- 30 gram zonnebloempitten
- 20 gram lijnzaad
- 40 gram geraspte kokos
- 30 gram gedroogde abrikozen, in stukjes
- 30 gram rozijnen
- 20 gram amandelen (ongebrand)
- 2 eetlepels kokosolie
- 4 eetlepels ahornsiroop of honing
- 1 theelepel koekkruiden

Lees verder op www.modelworkout.nl

Geplaatst op 13 mei 2016 door modelworkout