Foodie Friday #Groene bonen salade met courgette en geitenkaas

Deze salade heb ik laatst ineens bedacht, omdat ik gigantisch veel bonen in huis had. Bonen zijn goede vullers voor je zomerse salade; we weten inmiddels dat een blaadje sla niet vult en alleen maar vreetbuien in de hand werkt... Na deze salade heb je echt geen eens zin meer in een stuk chocolade en daar worden we toch wel blij van in de zomer toch? Vergeet de munt vooral niet toe te voegen, dat is een hemelse combinatie met boontjes.

Wat heb je nodig (2 personen):

- 100 gram sugarsnaps
- 1/2 courgette
- 100 gram tuinbonen
- 100 gram doperwten
- 200 gram kikkererwten
- 100 gram haricots verts of sperziebonen
- 4 takjes munt
- 75 gram geitenkaas

Lees verder op www.modelworkout.com

Geplaatst op 29 juli 2016 door modelworkout