Focaccia met tomaat en oregano

Focaccia met tomaat van kant-en-klaar pizzadeeg. Het leek mij leuk om eens een focaccia op deze manier te maken. Hup gewoon dat deeg uit de verpakking halen, wat laten rijzen en dan met je vingers er van die gaatjes in prikken en afbakken maar. En het is een superlekker recept geworden. Iets minder luchtig dan wanneer je zelf deeg maakt, maar wel lekker krokant – eigenlijk meer als zo’n gefrituurde pizza (heb je dat wel eens op in Italië? heel lekker). Wanneer je echt een focaccia wilt met van die leuke gaatjes is zelf het deeg maken een must – leuk om te doen natuurlijk, maar niet zo snel! En dit is een hele snelle variant voor wanneer je een lekkere snack of iets voor bij de soep wilt maken!

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 04 augustus 2020 door UitPaulinesKeuken