FitFood zonder keuken (deel 2)
FitFood zonder keuken (deel 2) - een nieuwe held
Ja je leest het goed: ik heb een nieuwe held! Een zwarte mysterieuze held wel te verstaan haha. Eentje die ervoor zorgt dat ik niet volledig afhankelijk ben van kant-en-klaar maaltijden en me een hoop geld uitspaart...
Vorige week kon je in deel 1 lezen hoe de verbouwing van mijn (bij)keuken gestart was en het is tijd voor een update!
Stoffig, maar geen (extreme) stress
De verbouwing zelf vordert gestaag en volgens de aannemer zitten we nog steeds op schema. Mijn vorige verbouwing was een dermate ramp (of beter gezegd RAMP) dat het dit keer eigenlijk allemaal wel mee valt. Het is even aanklooien, maar verder geen stress.
Helemaal top dus. De week na pasen wordt de nieuwe keuken geinstalleerd en daarna is het natuurlijk nog afwerken en schilderen enzo. Afgezien van bergen stof en rotzooi in huis... So far so good.
Mijn tip als je gaat verbouwen: neem een (fantsoenlijke) aannemer in de hand en ga niet zelf klusjesmannen of beunhazen inhuren. Ik spreek uit ervaring haha.
En hoe gaat het nu met eten? De Crock-Pot is mijn nieuwe held!
Tja. Ups en downs. De kant-en-klaar salades en stoommaaltijden komen me inmiddels de neus uit (en ik moet eerlijk bekennen dat er al een aantal keren New York pizza besteld is). Misschien is het voor mijn vriend nog wel het meest lastig, omdat hij nu de leftovers moet missen die hij normaal als lunch mee naar zijn werk nam.
Het is dus best een zoektocht en ik zal blij zijn als ik weer fatsoenlijke maaltijden kan koken. Maar deze camping-style fitfood maakt je wel creatief. Zo kreeg ik vorige week een brainwave: ik heb dan wel geen keuken, maar de Crock-Pot kan ik natuurlijk wel heel makkelijk inzetten!
,
Geplaatst op 05 april 2016 door lovefitfood
