Fantastische powerbars van vijgen en noten

FANTASTISCHE POWERBARS VAN VIJGEN EN NOTEN

Oh look, there's gold in the stores! En dan heb ik het over goud in de vorm van heerlijk verse vijgen. Het is namelijk vijgenseizoen en ik raad je ten zeerste aan daar volop gebruik van te maken. Deze zacht zoete vruchten zijn echte vitaminebommetjes en zitten vol met mineralen. Een vijg bevat daarnaast vezels die een positieve werking hebben op je spijsvertering. Maar! Nu heb ik dus een probleepje aangezien ik vanmorgen de laatste vijgen door mijn havermout heb gedaan. Gelukkig heb ik voor het recept van Kelly van Goodfoodlove gedroogde vijgen nodig en die heb ik gelukkig wél in huis.

Een tijdje geleden snuffelde ik namelijk rond op Kelly haar website en zag een recept voor Fantastische vijgen-noten repen voorbij komen. Maken maken maken! En tijdens het maken kwam ik erachter dat deze repen écht fantastisch lekker zijn. Er komt geen oven aan te pas (wel plakkerige handjes) en het enige wat je nodig hebt zijn goede kneedskills en een keukenmachine of staafmixer. Toen ik vroeg of ik het recept hier mocht delen zei Kelly gelukkig yes!

Lees verder op www.beaufood.nl

,

Geplaatst op 26 september 2015 door beaufood