Fajita’s met portobello en pico de gallo // #FavFood van Lisa
In de rubriek #FavFood deel ik met jullie het lievelingsrecept van de leukste healthlovers/foodies/vriendinnen/collega’s. Een gerecht om mee te cocoonen op de bank, indruk maken op vriendinnen/schoonouders/familie of juist lekker zoet aan het bakken… Wat doet het áltijd goed bij hun en hun gasten? Deze keer het lievelingsreceptje van: Lisa. Lisa ken je van Lisa Goes Vegan. Dit recept voor Fajita’s met portobello en pico de gallo komt uit haar laatste kookboek Vegan Comfortfood. Een musthave tussen je kookboeken!
#FavFood van Lisa
Fajita’s met portobello, zwarte bonen, guacemole, vegan crème fraich en pico de gallo op een warme minitortilla. Moet ik nog meer zeggen? Dit recept is makkelijk, onwijs lekker en ook nog eens heel leuk om met een groepje vrienden, familie of kids te eten.
lees verder:
Geplaatst op 31 oktober 2019 door ilovehealth
