Etiketten op voeding lezen: 5 feiten om in je achterhoofd te houden

Ingrediënten

Om te beginnen: het lezen van de ingrediënten in je voeding. Niet iedereen weet dat de ingrediëntenlijstjes op etiketten je meteen laten zien hoeveel ervan iets in zit. Wat vooraan in de ingrediëntenlijst staat, komt het meest voor. Zo kan het zijn dat een spelt-fruitbiscuit voornamelijk tarwe en nauwelijks spelt bevat.

Maar ook bij artikelen die in de markt worden gezet als superfoods, word je in de maling genomen. Zo staat er op deze Super Juice Raspberry & Cherry ‘boosted met gojibes’, terwijl er maar 1,7 procent gojibes in zit, zo merkte Teun van de Keuken ook op bij Jinek. Maar dat is tot daaraan toe.

Lees verder op www.BedRock.nl

Geplaatst op 25 februari 2018 door BedRock