Eiwitrijke yoghurt cake met perzik en bramen

Als je een actief en/of een sportief leven lijdt is het belangrijk om voldoende eiwitten te eten. Ik vind dat zelf best wel lastig, omdat ik liever geen eiwitshakes gebruik en op een natuurlijke manier voldoende eiwitten wil binnen krijgen.

Eiwitten zijn nodig voor de opbouw van de spieren, organen en bloed en verminderen bovendien je spierpijn!

Ik ben dol op de zoete perziken die nu heel erg veel in de winkels liggen en ik had een overschot aan bramen die bij ons aan de struiken groeien. Dat in combinatie met een luchtige yoghurtcake is echt een toppertje! Voor ontbijt of tussendoor en ook heerlijk rond een uur of 4 bij een kop koffie. Hij is ook nog eens heel makkelijk te maken. En voor de kinderen mee naar school als lunch is ook echt een aanrader!

Lees verder op www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 06 september 2016 door boostyourhealth