Eiersalade van roerei

Deze eiersalade van roerei is een frisse en smaakvolle twist op de klassieke eiersalade, perfect voor op een toastje tijdens de brunch of als smeuïge vulling voor een sandwich, zoals deze Club Sandwich met zalm. Met slechts een handvol ingrediënten tover je een eenvoudige eiersalade om tot een culinaire verrassing.

Eiersalade van roerei: lekker romig

De combinatie van zacht roerei met frisse kwark en romige mayonaise, op smaak gebracht met bieslook en kerrie- en paprikapoeder, maakt dit recept onweerstaanbaar. Dit recept bewijst dat met een beetje creativiteit en alledaagse ingrediënten je een heerlijke eiersalade op tafel kunt zetten die zowel eenvoudig als superlekker is. Ideaal als snelle snack of als onderdeel van je paasbrunch of een buffet.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 08 april 2024 door UitPaulinesKeuken