Eiersalade met kerrie en mosterd

1 ei is geen ei. 2 ei is een half ei. En 3 ei is een paasei. Geen idee waar dit versje vandaan komt, maar het schoot me ineens door het hoofd toen ik de eitjes voor deze eiersalade met kerrie en mosterd in de pan deed. Natuurlijk word ik dan ook nieuwsgierig en is Google my best friend… 3 eieren staan voor nieuw leven, zo wordt gezegd. En met alles wat deze dagen bloeit en groeit kan ik me daar best iets bij voorstellen! Komend weekend schuif ik aan voor een heerlijke Paasbrunch en deze eiersalade mag dan niet ontbreken. Vind ik dan…

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 14 april 2017 door mindyourfeed