Eggs Norwegian

Deze Eggs Norwegian, eigenlijk eggs benedict, maar dan met gerookte zalm en spinazie zijn echt goddelijk! Lekkere gepocheerde eieren, met een nog lopende dooier en een romige hollandaisesaus. Dat laatste is ook meteen de reden waarom we het zelf niet zo vaak maken. Want hollandaisesaus maken is best een gedoetje. Maar vanaf nu niet meer! Wij hebben namelijk het ultieme recept voor een supersnelle hollandaisesaus uit de blender. Vanaf nu kan je dus heel snel eggs benedict met zalm maken. Je kunt de eggs royale in plaats van zalm ook met bacon maken. Net waar je zin in hebt!

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 19 maart 2024 door UitPaulinesKeuken